埃及只有兩個季節，從五月到十月是炎夏，從十一月到四月是暖冬。埃及食品展就選在氣候宜人的12月，平均氣溫15℃（高氣溫21℃）。每年一屆，在世界上古老的城市之一——開羅盛大舉行。

【展會時間】2019年12月9日-11日

【展會地點】埃及國際展覽中心

【展會主辦方】IFP & 德國杜塞爾多夫展覽公司

　　在百度旅游中，關于目的地“埃及”的開篇語是這樣的：美麗的尼羅河畔，古埃及人給我們留下了宏偉的金字塔、神秘的獅身人面像和古代神廟，埃及文明的古老畫卷像是施了魔法，令人欲罷不能。

民以食為天，每個悠久又飽滿的文明中，都不能忽略“吃”這個重要部分。中華民族博大精深的飲食文化，離不開中華五千年歷史演變的影響。埃及人對美食和品質的追求亦如此，從古至今，從壁畫記載到如今的各色餐廳，林林總總，不勝枚舉。

歷史上的農業大國

　　歷史上，埃及作為“四大文明古國”之一，長期占據重要的地位。古埃及之所以富強，是因為其農業發達。埃及位于地中海東南部，境內擁有尼羅河這條定期泛濫的河流，氣候溫熱，位置優越，很早就出現了大規模的農業生產。由此逐步產生了成型的國家與政權。

農業的發展，促使埃及成為亞非大陸上的一大“糧倉”。古典時代的許多希臘城邦，都需要到埃及來購買糧食。而在羅馬帝國統治時期，埃及更是重要的產糧基地，有一個段子說：“埃及的糧食，可以養活半個羅馬”，這句話雖然有失夸張，不過也可以看出，在羅馬帝國體系中，埃及具有重要地位。

難以自足的現今

　　埃及是傳統農業國，農業產值約占GDP的18%，可耕地面積卻只占全國總面積的3.5%。以2015年為例，根據農業部報告顯示，埃及年大米產量為270萬噸，而消費量為360萬噸。時任埃及工貿部長的穆尼爾·努爾甚至發布了命令，禁止大米出口，為使國內生產大米優先滿足國內消費需要。

近年來，埃及糧食自給率僅有50%—60%，每年要從國外進口數百萬噸的口糧。但即便如此，埃及仍有30%以上的人口，處于饑餓與貧困之中，形勢很不樂觀。造成這一現象的原因十分復雜， 與氣候變化、土地退化、人口暴增都有關。

糧食、肉制品、食品依賴進口

　　埃及是世界大的食品進口國之一，糖、油籽、谷類和乳制品部分需要大量進口。隨著人口增加，埃及需進口更多糧食。谷物是埃及主要的進口食品，2018年自中國進口額達到229萬美元，總進口額45.55億美元。糧食谷物除了作為當地居民的主食外，還會有相當一部分被加工成為食用粉及粉制品（面粉、淀粉等，以及面食、面包等成品）。

　　埃及是一個肉制品消耗大國，因此每年都要進口大量肉制品，年進口額高達20.14億美元。這些產品會經過當地的肉制品加工企業，進一步加工成熏肉、火腿、香腸、肉丸等半成品或即食肉制品。2018年埃及自中國進口的食品飲料金額高達2.48億美元，較2017年增長40%。

大量的設備需求

　　埃及的食品及食品設備大多需進口，尤其包裝設備，70%由國外進口。進口國家主要有意大利、中國、德國和西班牙。包裝設備市場中用于食品加工業的包裝設備就占了所有包裝設備市場的60%。目前埃及制造的包裝設備可滿足本地30%的市場需求，但設備的工藝水平和質量較差。

中國的包裝設備有較便宜的價格和比較高的技術含量，包裝設備售價比歐洲同類設備便宜30-40%，這是其他國家不可比擬的優勢。
 

埃及 | 北非門戶，市場可觀

　　埃及為亞、非、歐三洲交通要沖，北部經地中海與歐洲相通，蘇伊士運河溝通了大西洋、地中海與印度洋，戰略位置和經濟意義都十分重要，其經濟輻射力強，市場容量和潛力較大，具有較多的貿易和投資機遇。據經濟學家智庫統計，埃及2016的食品、飲料和煙草銷售額估計為920億美元，人均約為999美元。2020年這一數字預計將上升到1140億美元。由于旅游業和消費者支出的逐步復蘇，埃及的餐館，酒店和零售食品行業在2018年正在增長。消息來源預測，到2021年增長率將達到15％至20％。埃及主要向中東出口超過28億美元的加工和制造食品。境內500公里范圍內有3.39億潛在消費者。

　　在成功舉辦四屆之后，Food Africa已成為非洲地區重要的國際展覽之一，2019年聯合德國杜塞爾多夫展覽公司的食品加工包裝展Pacprocess，強強聯合，致力于食品貿易及食品工業的制造、加工、包裝為一體的全鏈條貿易展覽會。該展位于埃及，埃及是通往非洲的門戶，為本地、區域和國際的專業人士提供了一個多功能、有針對性的平臺，并提供了在埃及龐大的市場和非洲高需求的食品領域開拓發展的堅實機會。

Food Africa在一個平臺下結合了多種活動，使參展商和觀眾都能從參與展覽會得到多的收獲。展會同期舉辦：

1）特邀買家活動——著眼于建立跨地區的購買者、供應商和貿易商之間的橋梁，以促進商務活動

2）FOOD AFRICA會議——來自世界各地的行業專家來討論農產品領域的新話題

3）現場廚藝表演——由埃及廚師協會（ECA）支持，生動的現場烹飪表演為國際知名廚師提供舞臺

4）MACFruit attraction——致力于新鮮農產品的全球展覽會

5）Pacprocess——與食品加工包裝展強強聯合

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